农副食品的物流加工活动和人们的生活之间存在着密切的关系，它和消费的高度有关。近些年来，农副食品物流发展非常快速，在促进商贸繁荣、改善居民生活、畅通流通环境和转变经济发展方面有着非常积极的促进作用。

2012年4～12月，国家发改委、国家统计局和中国物流与采购联合会开展了全国重点企业物流统计调查，企业汇总数据显示，2011年在我国宏观经济放缓的背景下，农副食品加工业物流逆势而上，保持较快增长的势头。

同时，物流成本费用率连续三年下降，物流效率不断提高，为“十二五”时期农副食品加工业物流发展打下良好基础。

2011年，农副食品加工业物流总额达到4.6万亿元，同比增长26.2%，增幅较上年同期提高0.8个百分点。在宏观经济趋缓的背景下，农副产品加工业物流出现逆势增长：

一是得益于生产平稳增长较快，产业规模扩大，产销衔接较好，为行业物流发展奠定了坚实基础。2011年农副食品加工业增加值同比增长14.1%，增幅高出全国工业0.2个百分点。

二是得益于农副食品加工业积极推进结构调整，适应了食品工业中精深加工产品和高附加值产品的生产对农副食品的原料要求。

三是得益于国家稳增长、促销费政策的不断出台，拉动农副食品消费增长。四是得益于居民收入增长对食品的有效需求进一步扩大。2011年城镇和农村居民人均可支配收入同比分别增长8.4%和11.4%。